您知不知道含辛茹苦泡了几年的药酒是毒药!
您知不知道药材里的十八反可能致命!
您知不知道药酒泡好后得加工消毒才能饮用!
在家里,不少人都会选择自己泡药酒,会加入蛇或是大黄蜂以及中药材等材料。如何泡药酒才是正确的呢?就让中医来教你,正确泡药酒的方法。
辨证饮用疗效显著
民间流传的那些药酒都能喝吗?
药酒虽好,但它也是把“双刃剑”,如果饮用不当或过量摄入,亦会产生不良影响,损害身体健康。近日,网络报道,今年65岁的胡先生,长期受到风湿的困扰,在朋友的指点下使用草乌和川乌泡制药酒饮用“驱寒”,结果仅仅一杯下肚就产生了口唇发麻、头晕恶心、心律失常的症状,医院诊断为乌头碱中毒,在洗胃后才脱离了危险。
中药的相辅相克
宋,《证类本草》所列相反药物是十八种。“本草明言十八反,半楼贝蔹及攻乌,藻戟遂芫俱战草,诸参辛芍叛藜芦”
综上所说,中药的十八反不是常人所能熟练掌握的,所以当您炮制药酒时,放的药材也许恰好会有犯了这十八反的禁忌。
饮用药酒不可过量
过量饮用可致代谢障碍,酒精中毒,出现酒精肝、肝硬化;还会损害胃黏膜,破坏小肠的吸收功能,造成营养不良和贫血,还会破坏中枢神经系统,增加心脏负担等。
误区一:喝药酒有助入睡
许多人习惯于睡前喝药酒,认为睡前饮酒有助于睡眠,事实上这种饮用药酒的习惯并不正确。喝了酒而入睡,大脑活动并没有真正休息,所以并非真的达到休息的状态,醒来后有时还会有头重、头痛等不适症状出现。
误区二:喝药酒多多益善
有些人以为药酒既有养生滋补的作用,又对身体健康有益。其实,这种观念是十分错误的。药酒含有药材,大量饮用药酒的后果相当于过量服用药物,同样会影响到身体健康。
误区三:不看体质饮用药酒
不是每一种药酒人人皆宜。选用药酒应根据自己的体质决定,“是药三分毒,好药七分毒”,药酒也不例外。高血压患者、各种癌病患者不宜饮用药酒。高血压病人饮用后,会有中风的危险;癌症患者饮用药酒后,会促使癌细胞扩散,加重病情。
以上是小二编为各位看官分析出的各种利弊,我相信大家也许疑惑该如何选择药酒:
一、看品牌
金钟牌五加皮酒是天津三大传统出口名酒之一。它拥有多年的出口史,远销个国家和地区,在东南亚被称誉为“中国神水”。悠悠岁月的淘洗,使天津露酒业形成了一套以金钟牌五加皮酒为代表的独特传统酿制技艺。
二、看配方
金钟牌五加皮酒以金星牌高粮酒为基酒,加入五加皮、丁香、栀子、熟地等二十多种名贵中药材按古法酿制而成。色泽为天然鲜艳的红宝石色,酒香药香融为一体,酒香舒顺和谐,酒性温和微甜,具有舒筋活血,驱风祛湿的保健作用,并有降血脂,提高免疫力的功效。这是一张经过白酒界泰斗以及中医药权威所认证的古方。
三、看工艺
金钟牌五加皮酒传统酿制技艺的整个生产过程有六大工艺流程和八十八道工序,六大工艺流程为:选料、炮制、陈酿、配制、墩存、成装。八十八道工序中特别典型的六道工艺分别是:原料筛选、分料炮制、血料封口、按方配制、墩期稳质、自然澄清,真正做到以上等中药材为神,以优质基酒为本,以传统工艺为核心的独门技艺。
金钟牌五加皮酒传统酿制技艺是义聚永五加皮酒的酿制核心,每一道工序无一不遵循古老的手工酿造法。例如“血封”是义聚永最为独特的制造工艺一,封坛时必须用透气性和密封性最好的毛头纸和猪血层层密封起来,用它封出坛口和坛皮整体一致,既有密封的作用,还有良好的透气性。
这就是我们今天向您介绍的具有权威性的品牌药酒——金钟牌五加皮酒
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本文编辑:佚名
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